吉林敦化:干部职工筑牢防汛抢险饮食保障防线


近日,吉林省敦化市域内遭遇持续性强降雨天气,强降雨给当地人民群众的生命财产安全造成威胁,驻敦化部队官兵和敦化市干部群众积极投身抗洪防汛一线,在洪水中筑起一道道生命防线。

为切实做好一线防汛人员的就餐难题,敦化市退役军人事务局主动担当、靠前作为,积极统筹局机关及所属三个事业单位闻“汛”而动,用一份份热气腾腾的餐食为防汛一线“逆行者”保驾护航。该局启动防汛应急保障预案,局机关及事业单位全体工作人员与军供站工作人员迅速到岗到位。全体工作人员分工明确、协同发力,采购人员筹措新鲜食材,军供站烹饪人员火力全开精心烹制餐食,打包人员争分夺秒分装盒饭,配送人员风雨兼程奔赴一线。在大家共同努力下,一份份热气腾腾的盒饭制作分装完毕。工作人员第一时间将盒饭送达防汛一线,送到坚守堤坝、巡查隐患、转移群众的救援人员和值守人员手中。从食材采购、清洗加工、精细烹饪,到分装打包、规整配送,再到救灾物资转运,各个环节环环相扣、无缝衔接,全力跑出防汛保障“加速度”。

随着防汛抢险工作持续深入,一线救援、值守、巡查力量不断充实,后勤餐饮保障压力增大,敦化市军供站推出“室内传统厨灶+室外新式连用给养单元”双线并行作业模式,全体工作人员连续奋战,单日完成1105份救援盒饭的制作与配送保障任务,保障每名一线防洪人员吃上热乎饭。

敦化市退役军人事务局从局机关、军供站、服务中心、烈士陵园紧急抽调10名退役军人组成应急物资转运队伍,同步参与全市防汛救灾物资转运工作。一车车矿泉水、方便面以及救灾帐篷、被褥、蔬菜、水果等物资,在应急救援队员手中传递,输送到抗洪一线人员手中。

在多轮防汛抢险餐饮保障任务中,敦化市退役军人事务局制定严格的食品安全管控细则,安排专人全程监督食品安全管控工作,确保每一份餐食都安全放心。